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2017年4月19日 星期三

[澳洲.墨爾本] 大推必食泰式精緻Fusion菜.Rice Paper Scissor.隱藏在墨爾本小巷的平價美食 [覓食.墨爾本] #03 |Carman TV





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【影片介紹】

香港女生獨自到澳洲工作假期的生活。

哈囉,[覓食.墨爾本] 系列好久不見了,哈哈,去年12月拍的影片到現在終於上了,從夏天等到冬天了。這次的影片是一個對食物很挑剔的朋友推薦的一家泰式FUSION菜餐廳 - Rice Paper Scissor!隱藏在墨爾本市中心的小巷裡,價格非常合理!食過之後就成為了我必推的餐廳了!一定要介紹給大家!

RICE PAPER SCISSORS IN THE CBD
Phone: 03 9663 9890
Address: 19 Liverpool Street, Melbourne, 3000
Email: info@ricepaperscissors.com.au

影片分段:
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00:51 MINI VIETNAMESE BAGUETTE
這個軟殼蟹包是我大推的餐點!咬下去的一下就已經聽到脆脆的聲音,軟殼蟹炸得完全不會刺人,超級無敵好吃!

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01:36 CUCUMBER SALAD
這個青木瓜沙拉酸甜度恰到好處,吃起來十分清爽,而且蝦子真的很新鮮!
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02:22 STEAMED PORK
雖然這一道相對來說比較平凡一點,但它的面包超好吃!面包的味道超香的!
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03:14 STICKY PORK BELLY
這個也是我會大推的餐點,聽店家說這一道也是他們的人氣餐點!五花肉外皮脆脆的,入口即化!OMG!超讚的!
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04:10 BBQ LAMB RIBS
如果喜歡吃羊騷味重的羊的人,這個你不要錯過!羊騷味真的超級重的!但也是很好吃!

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2013年11月1日 星期五

[ 淳.為食 ] 姊妹淘 ♥ 初嚐Greyhound Cafe甜品


再次來到旺角的 Greyhound Cafe,為的是與姐妹淘莎莎的每月一聚。和莎莎認識了很多年了,幾過很多大大小小的風波與是非,很感謝妳對我的信任,也很感恩那時我們還能在那個留言版相聚,成為少數的一群,還認識了在上海的姊姊Yummy。



今次我們又點了抵飲之選熱花茶,莎莎點了薑茶,我點了上次的藍蘭豆甜菊茶。莎莎因為傷風特地點了薑茶,但沒想到是一點薑味都沒有,阿淳試了一點也覺得像水一樣...究竟茶包裡的是什麼東東?

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薑茶 $48

因為莎莎不太舒服,所以都沒有點煎炸的菜式,點了一般來說十分穩陣的鮮蝦炒金邊粉,炒得十分乾身,而且蝦肉十分爽口彈牙。好吃!

IMG_8292
鮮蝦炒金邊粉 $108
Phad Thai with Fresh Prawns

2013年10月3日 星期四

[ 淳.為食 ] 黃咖哩燒雞翼 (附光波爐食譜)


上回提到,同蜜汁叉燒 (食譜) 一齊誕生的,還有叫黃咖哩燒雞翼的小朋友。

能夠成功煮到想試的食譜真係好開心呢!今次個雞翼漲卜卜,外脆內嫩,直頭係18歲的代表呀!(偷笑)

原食譜都係來自 +鬼嫁 的青咖哩燒雞翼 (按我)

黃咖哩燒單骨雞翼
♥ 黃咖哩燒雞翼 ♥ 漲卜卜好Juice呢 ♥

因為屋企有黃咖哩醬,所以就用黃咖哩,但其實阿淳喜歡青咖哩同紅咖哩多尐。

材料(四人份):
雞翼     2磅(剪開成單骨)

2013年9月10日 星期二

[ 淳.為食 ] Greyhound Cafe 抵飲之選 ♥ Butterfly Pea & Stevia Tea


唔知你地覺唔覺得,唔係屋企,自己一個要係街度 Hea 時間,真係好難頂。

其實阿淳都喜歡自己一個人行街,想去邊就去邊。

但弊在有時行行下街的結果會變成行街有時,花錢有時

有時真係冇咩抵抗力ga ma....

就好似上星期六咁,阿淳全日係旺角,本來時間安排都唔錯。

上午10時半去朋友生日會 -> Lunch同朋友食飯 -> Hea一陣 -> 去睇慈善音樂會 -> 回家

但好笑就好笑在,原來個生日會係晚上10時半唔係早上... (ga)

結果阿淳上午已經出左去旺角,行程變左 Hea一陣 -> Lunch同朋友食飯 -> Hea一陣 -> 去睇慈善音樂會 -> 去朋友生日會 -> 回家。

多咗一段時間Hea一陣 = 多了花錢的機會。

上午阿淳去Hea一陣 (買禮物俾朋友) 的時候,唔覺意買咗個包包俾自己。

為咗唔俾自己再花大量的錢,其實阿淳可以花的錢都係有限度ge....

所以係第二段Hea的時間去咗睇 「激戰」。(其實唔洗錢可以去圖書館lor...)

經過旺角新世紀,原來Greyhound Cafe剛剛係旺角開咗新分店,就入去啦!(終於講到題....)

其實Greyhound Cafe都算係高消費的地方,所以入去前阿淳都幾爭扎ga...

當時5點左右,食晚餐,但其實唔係好肚餓,叫咗個青木瓜沙律、單骨雞翼。

(咁都叫唔肚餓?!淳:嗯...本來想食雞翼,但單叫雞翼冇蔬果又好似唔係咁好,加上成日都冇食過菜,又係晚餐....下刪一萬字廢話...)

基於只食野Hea唔到兩個鐘,所以阿淳決定叫野飲。(又係藉口)

但睇完個Menu,凍飲係貴兼快飲完,唔叫!

之後阿淳見到原來Hot Tea係最平ge,好C9地問完侍應可唔可以Refill熱水之後,就點咗Butterfly Pea & Stevia Tea ($28)。

Butterfly pea and Stevia Tea

2013年8月31日 星期六

[ 淳.為食 ] 食在 ♥ 泰國篇 (下)


講完Greyhound同童年回憶,今次講下泰國的唐人街。

華人遍佈全球,所以世界各地都有一條華人聚居的唐人街。

這次我們去唐人街食海鮮、翅同燕窩!

不過而加唔興食翅,你地會唔會去食就自己諗啦~

T & K 海鮮

師兄他們和阿淳的口味很像,都喜歡吃海鮮、辣野。

所以,黎到依個moment,真係手快有手慢冇。


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椒膏炒蜆


2013年8月27日 星期二

[ 淳.為食 ] 食在 ♥ 泰國篇 (上)


又到清舊文的時間,今次,阿淳想清一清2009年去泰國的時候的美食記錄!

阿淳本身很喜歡吃泰國菜!酸酸辣辣的很對味!

而且阿淳最喜愛的舅婆是泰國人,所以阿淳很記得小時候她帶阿淳去吃的泰式湯麵。

不知道大家有沒有一種從前的東西比較好吃的感覺?阿淳找了很多間也吃不回那時的味道。

不過,那次和舊同事Penny (師兄)、Amen、Niki一起去泰國曼谷趴趴走的時候,竟然在酒店的早餐找到了兒時的味道!好感動呀!

讓人感動的兒時回憶


就是它了!結果阿淳每天的早餐都有佢份!XD

而且吃泰國粉麵要加少少魚露、糖和辣椒粉喔!是阿淳的舅婆教的!

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