2012年12月31日 星期一

[ 淳.感恩 ] God will always be there for us

大家新年快樂呀~ 依個聖誕去了哪裡狂歡呢?

阿淳因為身為長崎良美子代言人兼荷包肝硬化的患者,所以就這個聖誕不去Wet了!

今年聖誕假期阿淳只有幾個慶祝活動呢~ (不計之前公司開的Christmas Parties,這可是員工福利!)

25號那天回到教會開Christmas Party,有遊戲玩、有福音魔術睇、有好野食還有以舞蹈為主的福音話劇!

福音話劇可是亮眼點,這個話劇是用舞蹈表達人與神、魔鬼三角關係的故事。阿淳在網上找到一段片給大家看。


起初人同神的關係好好,但之後有很多魔鬼的誘惑令人離開了神。

愛情、金錢、酒、美色甚至自殘身體,

神都一直想救我們,然而,這是一個抗爭!艱苦的抗爭!

魔鬼會不停的阻止人和神的和好。

但當人決心與罪脫離關係,真心向神禱求,

神一定會用盡力氣去保護人,抵抗魔鬼的攻擊!

與神和好!

阿淳看著看著就哭了!

最近有很多事情發生,與神的關係都疏遠了不少,感覺很冇力。

對神和很多人/事都覺得很虧欠。

在2013年,希望可以在靈命上更進一步,努力向神所期望的標準前進!

大家2013年的目標又是什麼呢?可以和阿淳分享一下嗎?


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2012年12月18日 星期二

[ 淳.記事 ] 令人回味的韓國之旅~ Day 5 & 6 ♥ Petite France ♥ 神話炸雞 ♥ Lotte ♥

去到旅程最後2天了....  在我心中有數不盡不捨 ....

今日會是今次韓國之旅最後一篇遊記了...

難道是因為阿淳的心情隨著旅程即將結束而失落?覺得天氣比前兩天更冷了....

★ 不可以!要打起精神!享受韓國的冬天!


♥ Day 5 & 6 ♥


這天我們到郊區,探訪小王子的家!


早餐在便利店買飯團,之後搭地鐵到清平站再轉專線巴士去 ♥ Petite France ♥




2012年12月14日 星期五

[ 淳.記事 ] 令人回味的韓國之旅~ Day 4 ♥ 韓國饅頭 ♥ 景福宮 ♥

Day 4 la Day 4 la~ 旅程踏入倒數啦...

  Enjoy the trip! 

去完龍平之後太累,所以睡久一點!去旅行不要虐待自己嘛~ ^0^

起來梳洗之後就出發去覓食!

本來想去仁寺洞的 << 宮 >> 餃子店食Bunch的,但去到結果關門了。。。

明明旅遊書上寫這間農曆新年不休息的。。。騙人!



因為這個原故,我們便隨便找一家有開的店家進去了!

2012年12月8日 星期六

[ 淳.記事 ] 令人回味的韓國之旅~ Day 3 ♥ 韓牛 ♥ 龍平滑雪場 ♥ 炒辣雞 ♥

話咁快就已經去到旅程的中段了!

♥ Day 3 

我們一大早起來是為了趕第一班往龍平滑雪場的公車,要搭4個小時呢!幸好我有 << 犀利人妻 >> 的陪伴!

天氣真的很寒冷呢....

我們由風光明媚.....



到漸漸結霜.....



終於到了冰天雪地的龍平滑雪場了!




阿淳第一次看真雪!好美好美!白雪,很純潔的感覺!我很喜歡 ♥ ♥ 

2012年12月5日 星期三

[ 淳.分享 ] 發掘你的藝術才華 ♥ 奇遇藝術室 Art Adventure

有沒有覺得自己很沒藝術天份?

有沒有覺得自己畫什麼都是四不像?

玩猜猜畫畫時都一定是輸的份兒?

那麼奇遇藝術室 Art Adventure可以幫你重拾自信,讓你發現其實你都幾有藝術天份!

2012年12月1日 星期六

[ 淳.記事 ] 令人回味的韓國之旅~ Day 2 ♥ 部隊鍋 ♥ 咖啡王子1號店 ♥ 陳奶奶1隻雞 ♥

因為旅館有提供簡單早餐,所以我們只吃了一點東西就出發了。

我們去了梨大買了點化妝品,之後就努力的去尋找午餐目標 ---- 部隊鍋了!

韓國的部隊鍋起源於韓戰結束,物資短缺時期,韓國人用美軍剩下的大量罐頭食品 (如:午餐肉、腸仔)、即食麵,加入本地的食材 (如年糕、泡菜等)結合而成。是一道有歷史色彩及味道豐富的美食。

我們倆由梨大一直走一直走,都找不到旅遊書上介紹的部隊鍋店...沿途問人怎樣去,也找不到路.. 通常旅遊書上介紹的店不是就應該在本地很出名的嗎?為什麼會連當地人都不知道呢?(疑惑)

不過當地人都真的很friendly~ 他們有的會幫我們用手機上網看地圖,還有咖啡店的店員穿著短袖走出室外幫我們找路,要知道那時是起床靠毅力,洗澡靠勇氣的嚴寒冬季!!! (感動感動)

最後咖啡店的店員告訴我們附近有另一家店也有部隊鍋吃,飢寒交迫的我們就轉投新店的懷抱了。

下面這間就是了,可能是新年的關係,店裡沒幾個人,裡面有兩個女店員,但都不太懂英文跟國語。

一坐下我們就指手劃腳的點了一個部隊鍋,也加了芝士~還好她們聽得懂芝士的英文~^^

2012年11月28日 星期三

[ 淳.為食 ] 天然酵母麵包 健康美味零負擔 (附食譜)

前個星期,阿淳在公司參加了一個天然酵母麵包的班~學了如何自製天然酵種,做健康美味的麵包~

做這個麵包成分天然,不加添加劑和油,健康美味零負擔

首先我們要做了最重要的靈魂,菌液。這個菌液只須做一次就可以了,後面會再解釋。

菌液材料很簡單,只有50/100克 無油提子乾和礦泉水,如果要每天做2個麵包,50克的提子乾就可以了。



培養菌液最佳溫度是少於26,大於16 因酵母發酵時會產生益生菌,溫度太高令益生菌生長太快,會令酵母變酸,如溫度太低,益生菌不活躍,不會成功。所以秋天做是最理想!

2012年11月24日 星期六

[ 淳.記事 ] 令人回味的韓國之旅~ Day 1 ♥ 韓國拌飯 ♥ 黑豚肉 ♥ 首爾塔 ♥ 那度香 ♥

最近看到有很多Blogger去完韓國,勁寫遊記,大嘆美食,

令阿淳不禁懷念起年初與相識20年好友的JM去韓國時的情景~

雖然嚴冬令到我們頭痛,相機又成日扮冇電,但還是感覺到這個地方的魅力!

於是,阿淳就萌生了寫韓國之旅 " 回味" 文的念頭!

事不宜遲,大家一起起飛吧~

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各位所搭的是 Korean Air,中途有阿淳為您解釋韓國拌飯的食法,祝您有個愉快旅程!

我們的第一餐就是飛機餐!以阿淳搭咁多次飛機的經驗,沒有吃過一餐是好吃的,但今次例外,因為韓國拌飯的材料沒幾樣麻,所以難食極有限!

這就是韓國拌飯的材料!



以下食法,阿淳是偷看鄰座韓國姐姐的,所以應該是正宗的!(偷笑)



有得玩又好味道!很滿足呢!轉眼間,我們要落機了~

落機之後,我們到旅館放下行李之後,首先去明洞大街看看,但太早店還沒有開,所以就去早餐車買早餐吃!

2012年11月18日 星期日

[ 淳.為食 ] 來來重慶雞煲火鍋菜館 (深水埗店)



阿淳之前說過在紅磡崇潔街有一間叫「來來」的雞煲很好吃!一直念念不忘要再去食過,不過太遠一直沒有坐言起行!

早前朋友提起想打邊爐,社長艾文(不小心創作社)就提議去深水埗的「來來重慶雞煲菜館」食雞煲,因為他認識菜館老闆李潤祺,而且很多舞台劇界的名人(如何遠東、焦媛、陳健豪等)食過都勁推介咁話!so let's go~

點解會有咁多名人明星去這間菜館食雞煲呢,當然有先天的條件啦~因為老闆李潤祺本身都係演藝界人士,他的代表作有「再見艷陽天」、「我來自廣州」、「我和彊屍有個約會」等。最近他也有舞台劇的演出,是與歐錦棠、萬斯敏合作的鬼馬戲曲音樂劇「好姐賣粉果」,下面我會補資料給大家。

來到菜館,執社長口水尾,一定唔會入錯舖頭,因為入面貼滿舞台劇的宣傳海報,有鬼馬戲曲音樂劇「好姐賣粉果」、焦媛的獨唱戲「掌聲響起」等。一坐下,老闆李潤祺已經走過來跟我們打招呼,並為我們推薦美食及親自為我們點菜!so nice!!!

在他的極力推介下,我們點了一個雞煲,但因為社長一d辣都唔食得,所以我地點了唔辣,貼心的祺哥(寫到依到就已經懶熟咁叫人祺哥!XD)特地為我們一班嗜辣之人調配辣醬!(感動ING)

登登登登~這就是主角雞煲啦~問過祺哥這間「來來」和紅磡那間「來來」有什麼分別,他說他們這間是用瓦煲的,紅磡那間不是用瓦煲的。上網調查了一下,用瓦煲煮菜、蒸飯或煲湯,可使菜味香濃、飯粒飽滿彈牙、湯味醇厚味美,所以很受到老廣東的喜愛!

這就是我們一班嗜辣之人的恩物!

唔係講笑,雞件好入味同又彈又滑!雞汁的味道好香濃!本身阿淳沒有很好芫茜的,但食過雞煲之後喜歡上了~因為很甜而且吸了雞汁之後好好味!

雖然祺哥好好人咁調配了好味辣醬給我們,但阿淳覺得少了愈滾愈辣的個種精髓,那份刺激感!下次去食的時候一定要吃辣!!

食到差唔多,就加湯轉邊爐~祺哥推薦我們要叫一些比較吸味的食材,例如芋頭,他說這才不浪費了雞汁,而且好好味,最後一定要加一個公仔麵,咁先完滿呀!哈哈~

有冇見到我加點了芫茜XD



多謝社長帶我們去食咁好味的雞煲,多謝祺哥熱情的招待!我們都過了一個充滿歡樂與美食的晚上!We'll be back!^^


來來重慶雞煲火鍋菜館:


總店:沙田大圍海福花園商場15號地下 電話:2604 0353
深水埗店:九龍深水埗順寧道29-33號地下 (松記後面條街) 電話:2728 6268
荃灣店:荃灣三坡坊20號地下 電話:2944 99315


不小心創作社:http://www.thinkbigtheatre.com/page01.shtml
好姐賣粉果: http://www.timable.com/event.php?eid=66785

2012年11月10日 星期六

[淳.好劇推介] 韓劇 信義。大愛。李敏鎬 ♥


好吧,阿淳認中了韓毒了,中毒的程度到了因為看不懂那些「洞洞」和「煲蓋」而鬱悶到想去學韓文的衝動.....

不過說實在,令阿淳中毒最深的...應該就是李敏鎬哥哥了!XDDD

剛剛追完了總共有24集的信義!

天呀...24集好像有點長吧...而且...又是穿越劇....

阿淳就快因為穿越的次數太頻密而作嘔了....

但是為了阿淳親愛的敏鎬....咬緊牙關...看完再吐吧.....


2012年11月5日 星期一

[ 淳.感恩 ] 天父呀!這就是神蹟!

感謝主!憑著聖靈的感動和提醒,我鼓起勇氣走出了這一步!

昨天,我和家人一同去了瑪麗醫院探望了患病當中的姨婆。

對上一次見面是大概半年前的事了。那時姨婆的身體已不太好了,吃不到她覺得最重要的米飯,只能喝粥水。

今次見面,已經是病入膏肓了,醫生都說要有心理準備。

她的身體已瘦得只剩皮包骨,頸項已有凸出的深色腫瘤,說不出話,氣管因為有痰而呼吸困難。

心很沉重,卻不知可以說什麼,做什麼,只好退到病房外和弟弟一起禱告。

之後,我們再一次回病房,一個很溫馨的畫面深深刻在我的心上,我看到婆婆和姨婆的兩個女兒很專注的聽著姨婆說話,這個畫面很美麗。

儘管姨婆很努力去說,但能聽到的不多,有時說了很多遍我們都解讀不到她想說的,她會生氣。

她有很多話想說,卻說不出來,氣生多了,就累了,話多了,就痛了!

痛得她想吃止痛藥了。

醫生說止痛藥對好來說藥力太猛,要將針打到肌肉上,藥力才可維持得更久。接著,其他親友都出去跟醫生了解情況。

這時,我終於鼓起勇氣握著姨婆的手,為她禱告。

接著,弟弟也握著她的手禱告,姨婆也望向我們,婆婆跟她解釋我們在為她禱告。

我們禱告後,姨婆用動作表示她很感動,又摸摸我和弟弟的頭。

我跟她說:「我們每一個都愛妳!請妳不要再皺眉頭了,不要憂慮太多。孩子們都長大了,你愈憂慮,只會令她們更擔心妳。她們都能照顧自己,你現在要做的是照顧好自己,用平安積極的心面對一切。好嗎?」一邊說一邊用手輕輕的撫平她的眉頭。

說罷,她的眉頭就不再皺了,這時其他人都回來了。

又聊了一會兒,姨婆突然很驚奇的望著我們,指指我們,又摸摸頸項,然後又搖搖手。

所有人都不知道什麼回事時,我問姨婆是不是我們祈禱之後就不痛了?她立即點頭說是,並給我們一個大姆指!而且之後她說的話,我們都很快猜到!精神也不錯,眉頭也不皺了。

感謝主!眾人都驚奇,我跟她說,這都是上帝的功勞!又再鼓起勇氣邀請其他人一起為她禱告,初時他們都拒絕的,但在我的鼓勵之下,都答應了。

這都是聖靈的功勞,也是因為姨婆是一個可愛的人。

她在患病當中,也憂慮著別人的事,不只是她的女兒,還有我的外婆,鄉下的親人,掛心別人有沒有吃飯,她自己卻已經吃不到飯六個月了。她本也是一個充滿愛的人呢。

今天,媽媽致電給我說,姨婆病情轉壞了,只剩下呼吸和只聽到外來的聲音了。

願神親自把姨婆平安地接走吧,雖然我不知道昨天的神蹟是否足以令姨婆信主,但我知道,只要是神揀選的人,誰也奪不走!我們天國見吧!^^

幸好,我走出了那一步,不然我會後悔死!感謝主使用我和弟弟,讓姨婆感受到你的大能!^^




2012年10月31日 星期三

[ 淳.為食 ] 蝴蝶酥、英式蘋果批、蘋果/玉桂口味牛油曲奇 (附食譜)



上星期日阿淳和教會的弟兄姊妹 (Doragamon) 一起渡過了愉快的Cooking Moment!


一口氣完成了三道甜點!蝴蝶酥、英式蘋果批和 蘋果/玉桂口味牛油曲奇!果然是人多好辦事!

雖然過程有點混亂,但很感恩一切順利!下次還是減少甜點份量,讓每個人都可以參與到每個工序,拿到一定數量的成品回家吧!^^

2012年10月25日 星期四

[ 淳.分享 ] S.H.E 花又開好了


期待三隻合體好久了!終於盼到了!


昨天聽首播的時候,覺得曲風好奇怪,可能是因為電台音質的關係,今天再聽官網版本!Wow~ 眼前一亮!


看著歌詞,一邊聽一邊回想她們一步一步走來的曾經,由 SHERO TO ZERO,再由 ZERO TO TOMORROW,她們的支持,都帶給了我們一種鼓勵及正面教材!好樣的!


<< 花又開好了 >> 我一定會去買的!






以下是新歌官方DM:


終於思念的人相聚 終於花又開好了
兩年八個月的等待 S.H.E合體再度綻放

  距離S.H.E上一張專輯「SHERO」發行至今已經兩年多,這段期間S.H.E分別經歷著各自人生中非常重要的階段。Hebe以個人田馥甄的身份推出兩張音樂作品,叫好­又叫座的口碑與廣大迴響,在樂壇奠定歌姬小天后的地位。Ella則帶著她豐沛的表演感染力往電影界初試啼聲,接連拍攝「天生一對」、「女孩壞壞」等作品,展現其多元的表演­能力。隨後發行個人EP,並結婚成為時尚人妻,Ella大方率直的個性與應對,獲得觀眾與廠商的喜愛。Selina因拍戲工作意外遭火吻,停工休養一年後,終於和未婚夫完­成終身大事,之後發行個人EP並在身體狀況允許下緩步復工,期間Selina樂觀堅強的全民女孩形象深植人心。經過三個人先後推出個人作品,邁入人生新階段,以及在生活中­陪伴著彼此度過艱辛困難的時光後,S.H.E終於要在新專輯「花又開好了」中正式合體,和所有思念她們的歌迷們見面!

花又開好了 已經 S.H.E回頭看S.H.E
最貼近S.H.E心聲的專輯 最毫不保留的唱出自己

  「花又開好了」專輯名稱來自於S.H.E曾經唱過的一首歌「花都開好了」,在這段時間經歷傷痛低潮而迅速成長的S.H.E,就像面臨枯萎凋謝的花朵,終於在新的生命週期中­再度綻放盛開。因此「花又開好了」整張專輯的主軸便是重生、重聚的概念及情感,對於現階段的S.H.E來說,是最貼近她們內心狀態的作品。

五月天阿信"天外飛來一筆" 繼SHERO之後 再度量身填詞「花又開好了」
SHERO TO ZERO ZERO TO TOMORROW 一語道盡S.H.E心路旅程

  S.H.E專輯開案後便收到許多量身訂作的歌曲來稿,卻一直沒有聽到適合現在的S.H.E的主打歌,直到公司收到西樓的DEMO,層次豐富有新意,聽覺鋪陳頗有柳暗花明般­的驚喜,非常適合作為S.H.E合體新專輯給人耳目一新的主打歌,所以也特別再向五月天阿信邀詞,希望他能繼SHERO之後再以細膩觀察寫出新的S.H.E。百忙中的阿信­在一開始收到公司的邀約時,便先交出了兩句歌詞概念「SHERO TO ZERO, ZERO TO TOMORROW」,之後便因為太忙碌而遲遲沒有下文。直到最後交稿期限,阿信主動致電說明會在長途飛機上把歌詞寫完,讓工作人員非常期待。果然阿信一下飛機沒多久,公司­就收到他的交稿,這有如"天外飛來一筆"的歌詞內容不但溫暖感人,還很富巧思的把S.H.E的專輯名稱及歌曲融入其中,讓工作人員看完歌詞都忍不住開玩笑大罵「阿信的才華­真的是太過份了!」

  「花又開好了」是一首結合豐富音樂元素的東方電子搖滾舞曲,編曲層次豐富並在間奏融入世界名曲「給愛麗絲」和「大黃蜂的飛行」的旋律,這首歌在製作人呂禎晃老師悉心安排細­節、反覆調整樂器音色下,讓歌曲聽起來猶如百花齊放般鮮豔有力量。配唱製作人則找來以設計合聲著名的黃怡老師製作,不但再現S.H.E的美聲實力,也讓S.H.E以歌劇式­唱腔分部合聲,詮釋出三人團聚在花叢中穿梭自如的感覺,營造出華麗動感的視覺聽覺。而S.H.E在配唱這首歌的期間,展現三位一體的凝聚力,努力配合老師的聲音指導及要求­,完美呈現出這首對她們合體復出深具意義作品最好的一面!

花又開好了 

曲: 西樓 詞: 五月天阿信/南瓜
終於思念的人相聚 終於所有的傷痊癒
花又開好了 終於 心又長滿了 勇氣

看一場電影 主角是自己 倒放著人生的縮影
回憶是天賦 也是種天敵 讓眼淚 無盡
不想長大曾經 回不去的光陰 誰帶我到陌生的境地
蒸發一顆淚滴 需要多少嘆息 誰懂我
SHERO TO ZERO 

落入最孤單的決堤 我一次一次想放棄
花又開好的 可能 或許不存在 機率

走過最絕望的崎嶇 我一次一次問自己
花又開好的 那天 還有多遙遠 距離

唱一首歌 主角是自己 當時你人生在哪裡
那年搬進 女生宿舍裡 從此笑和淚都有妳
闖進一座雨林 奇幻旅程有你 新的世界才學會美麗
當惡夢都過去 睜開眼睛是你 在等我
ZERO TO TOMORROW

終於思念的人相聚 終於所有的傷痊癒
花又開好了 終於 心又長滿了 勇氣

如果你陪我走下去 那麼我沒藉口放棄
花又開好了 已經 天又湛藍了 風景

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[ 淳 ♥ 分享 ] S.H.E 花又開好了


期待三隻合體好久了!終於盼到了!

昨天聽首播的時候,覺得曲風好奇怪,可能是因為電台音質的關係,今天再聽官網版本!Wow~ 眼前一亮!

看著歌詞,一邊聽一邊回想她們一步一步走來的曾經,由 SHERO TO ZERO,再由 ZERO TO TOMORROW,她們的支持,都帶給了我們一種鼓勵及正面教材!好樣的!

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2012年10月24日 星期三

[ 淳.好劇推介 ] 韓劇 Dream High.Never Give up!! 追逐青春的夢想




夢想 - 一個既遠且近的名詞。

看似遙不可及卻實是隨手可得;

看似下一步就達到了,結果又離你遠得令人沮喪。

夢想是不可以沒有的,沒有夢想的人走到最後回頭看好像人生在白過,沒有讓人羡慕的精彩刻骨情節。

夢想又不是不可以沒有的,有夢想的路之所以精彩,因為有起跌,跌倒了可以站起來再努力過,但走這條路的人未必會知道平淡的幸福。

2012年9月24日 星期一

[ 淳.分享 ] 偷閒一刻,享受最真!Lipton English Breakfast Tea/ Black Tea Peach Mango



勞苦了一星期,今天我決定要好好的休息!
在家安安靜靜地個面膜,喝杯熱茶﹔
點起香薰,寫寫部落格﹔
整理一下聖經筆記,做下功課,順帶整理一下心情。
一直以為沒什麼的事,說出口之後才發現...
原來我真的累了...
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之前 Lipton HK 在Facebook辨了一個新口味茶試飲活動,
阿淳就去報名參加!(好康的事怎能放過呀,你說對不對?!)

前幾天,阿淳OT完放工回家就發現它們已經在家裡乖乖的等著阿淳!


心裡頭因為工作壓力生出來的鬱悶就一掃而空!


今次Lipton試飲活動是立體三角茶 - 西茶系列的 Breakfast Tea 和 Peach Mango Black Tea,


這個立體三角茶包的賣點是金字塔形的茶包,

大大增加茶包內的空間,讓茶葉可以盡情翻動浸泡,將茶味果味完完全全散發出來!

全新立體三角茶包系列包括五種茶包:

香桃芒果茶、檸檬果茶、雜莓茶、白茶及伯爵茶。

果茶系列將酸甜清新的果香全面溶化於茶葉當中,

富層次感的果香與茶香一拍即合,芳香撲鼻,

給您與別不同的清新體驗!


白茶和伯爵茶精選最優質的茶葉,揉合原片茶葉,份外芳香!


先不說試飲的感受,當看到收到的試飲品竟然是一盒20包的完整裝,就覺得十分驚喜,而且覺得這次真的賺翩了!

因為如果要阿淳自己買沒有喝過的新口味,阿淳是絕對不幹的,因為阿淳之前就試過買了新口味回來之後發現不合口味,喝了一包之後就一整盒送了給同事了,一種很浪費錢的感覺!

雖然這總好過整盒丟掉!

好了,題外話說完了,

就先說說 Black Tea Peach Mango 吧!

一打開包裝盒,甜甜的果香就撲鼻而來!

好香好香,嗅著就心情放鬆了不少!

今天,阿淳就是一邊
敷面膜,一邊嗅著這茶香,感覺好不寫意,

你也知道,


一打開包裝盒,甜甜的果香就撲鼻而來!

好香好香,嗅著就心情放鬆了不少!

今天,阿淳就是一邊敷面膜,一邊嗅著這茶香,感覺好不寫意,

你也知道,敷面膜這活兒,是要天時、地利和心情配會才能達到最好效果的!
說到味道,入口卻十分清淡,沒有很甜的感覺,可能是少了一份甜味,阿淳覺得這茶適合在吃完甜點之後喝!

不過,不得不讚的是,因為立體三角的關係,我都不用怎樣翻動茶包,茶味都已經出來了,而且我可以喝得兩杯!

再來說說 English Breakfast Tea一向阿淳都不太喜歡紅茶的苦澀味,而且它的苦澀味都會在舌頭停留很久!但今次 Lipton 這個沒有我想像中的苦澀味,換來的是茶香!喝後都有想吃一個豐富的早餐!

就明天吧!阿淳要食一個豐富的早餐來配 English Breakfast Tea!


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2012年9月6日 星期四

[ 淳.分享 ] 鐵觀音的神奇功效

阿淳曾經有一段時間什麼都沒有做卻自然瘦了很多,有10磅呢!實在太奇怪和怕自己有病,所以就研究一下發生咩事!不過既然之前用得過去式,就代表阿淳又肥返...=.=

自我研究結果指出,我的消瘦的原因如下:

  1. 冬天 - 冬季的時候,人體消耗脂肪轉化為熱能的作用會比夏天時多,當你的吸收量沒變的時候,消耗量增加,人自然會瘦。
  2. 只飲熱飲 - 熱飲能幫助身體回暖,增加血液循環,加速新陳代謝,排毒又瘦身。
  3. 飲鐵觀音 - 阿淳那時忽然愛上飲鐵觀音,因為覺得飲了它後有提神的作用,阿淳是飲了任何咖啡奶茶都不會有任何反應的人,所以自此經常飲鐵觀音。
由於飲鐵觀音這一項只係阿淳的推斷,所以就上網Google了一下,結果發現了鐵觀音除了瘦身之外的神奇功效!



 鐵觀音的抗衰老作用
中外一些科學研究表明,人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關,而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化,使細胞功能突變或衰退,引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。脂質過度氧化是人體健康的惡魔,但罪魁禍首卻是自由基,只要把自由基清除掉,就可以使細胞獲得正常的生長發育而健康長壽。
通常,常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E,它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而最近日本研究人員表明,鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物鹼,可間接起到清除自由基的作用,從而達到延緩衰老的目的。
 鐵觀音的抗癌症作用
癌症是當今嚴重威脅人們健康的不治之症。因此,近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。數年前,曾有一篇報導稱,上海市民因飲茶使食道癌逐年減少,由此飲茶可以預防癌症的發生這一事實在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認,而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
早在1983年,日本岡山大學奧 田拓男 教授就曾對數十種植物多酚類化合物進行抗癌變作用篩選,結果證明:兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。其他科學家在證實鐵觀音抗變異的研究中,認為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分;在化學物質致癌的研究中,肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對防治癌症有較大的作用。
 鐵觀音的抗動脈硬化作用

1999531,在日本東京召開的第四次烏龍茶與健康研討會上,福建省中醫藥研究院陳玲副院長報告了他們曾以25
名高血脂症肥胖者為臨床觀察對象,探討飲用烏龍茶鐵觀音對抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂質代謝的作用。研究證明,鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農林研究所原征彥博士,在多年的研究中也確認,茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
據福建醫科大學冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉對1080個農民進行調查時發現不喝鐵觀音茶的發病率為3.1%;偶爾喝的為2.3%;常年喝的(3年以上)為1.4%。由此可見,常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發病率低。
 鐵觀音的防治糖尿病作用
糖尿病是一種世界性疾病。目前,全世界約有2億人患糖尿病,中國有三千多萬人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進行性疾病。典型的臨床表現為三多一少,即多飲、多尿、多食及消瘦,全身軟弱無力。此病中醫稱消渴症,屬下焦濕熱範疇。得病的主要原因是體內缺乏多酚類物質,如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分,使糖代謝發生障礙,體內血糖量劇增,代謝作用減弱。
日本醫學博士小川吾七郎等人 臨床實驗證實,經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類,能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少,或完全正常;對於嚴重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各種主要症狀減輕。
 鐵觀音的減肥健美作用
肥胖症是一種伴隨人們生活水準不斷提高而出現的營養失調性病症,它是由於營養攝取過多或是體內貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖症不僅給人們日常生活中帶來諸多不便,而且也是引發心血管疾病、糖尿病的一個原因。

1996
年,福建省中醫藥研究院對102個患有單純性肥胖的成年男女,進行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。研究表明,鐵觀音中含有大量的茶多酚物質,不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍,從而減輕其體重。
福建省泉州市人民醫院採用鐵觀音減肥茶對164個患肥胖病的人進行治療,每天服減肥茶121415天為一個療程。經過兩個療程的觀察,患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降,體重也隨之減少,治療總有效率達70%以上。
 鐵觀音的防治齲齒作用
人們一般認為危害人的牙齒有兩大疾病,一是齲齒,二是牙周炎。齲齒俗稱蛀牙,是牙科常見的多發病。齲齒發生的原因很多,其中有一個重要原因是:牙齒鈣化較差,質地不夠堅硬,容易受到破壞。飲茶可以保護牙齒,在我國古代早已應用。宋代的蘇東坡在《茶說》中雲:濃茶漱口,既去煩膩,且能堅齒、消毒。現代科學分析,鐵觀音中含有較豐富的氟,而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%80%溶解於開水,極易與牙齒中的鈣質相結合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。
日本曾在兩個相鄰的村莊對入學兒童的齲齒率做過調查,結果表明,飲用鐵觀音對防治齲齒有良好的效果。每個入學兒童每天喝一杯鐵觀音,按含氟量0.4毫克計算,持續一年,原患齲齒的兒童中就有一半痊癒。日本統計了100所小學中患有齲齒的在校學生,經改飲鐵觀音後,其中有55%患齲齒的學生病情明顯減輕。由此可見,飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用,對已得齲齒的人有治療作用。
 鐵觀音的殺菌止痢作用
在安溪民間早有採用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。我國古代醫學書籍中也有不少利用茶葉來治療細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音為什麼能起到殺菌止痢作用呢?主要是茶多酚化合物。由於茶多酚進入胃腸道後,能使腸道的緊張功能鬆弛,緩和腸道運動;同時,又能使腸道蛋白質凝固,因為細菌的本身是由蛋白質構成的,茶多酚與細菌蛋白質相遇後,細菌即行死亡,起到了保護腸胃黏膜的作用,所以有治療腸炎的功效。
 鐵觀音的清熱降火作用
茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載:茶苦味寒,……最能降火,火為百病,火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散。在盛夏三伏天,酷日當空,暑氣逼人的時候,飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音,都會感到身心涼爽,生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應,滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用。同時,由於鐵觀音中的咖啡鹼作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔裏散出。據報導,喝一杯熱茶,通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量,相當於這杯茶的50倍,故能使人感到涼爽解暑。
 鐵觀音的提神益思作用
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆,頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰王十三》詩曰:攜手池邊月,開襟竹下風。驅愁知酒力,破睡見茶功。詩中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰:建茶三十片,不審味如何,奉贈包居士,僧房戰睡魔。他說把建茶送給包居士,讓其飲了在參禪時可免打瞌睡。飲茶可以益思,故受到人們的喜愛,尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶,以助文思。
鐵觀音可提神益思,其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此,飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時,由於鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷發展的重要原因之一。
 鐵觀音的醒酒敵煙作用
茶能醒酒敵煙,這也是眾所周知的事實。明代理學家王陽明的正如酣醉後,醒酒卻須茶之名句,說明我國人民早就認識到飲茶解酒的功效。古人常常以酒澆愁以茶醒酒。唐朝詩人劉禹錫,有一天喝醉了酒,想起了白居易有六班茶可以解酒,便差人送物換茶醒酒,被後人傳為茶事佳話。酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故飲茶能解酒。
鐵觀音不僅能醒酒,而且能敵煙。由於鐵觀音中含有一種酚酸類物質,能使煙草中的尼古丁沉澱,排出體外。同時,鐵觀音中的咖啡鹼能提高肝臟對藥物的代謝能力,促進血液迴圈,把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去,減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當然,這種作用不僅僅是咖啡鹼的單一功效,而是與茶多酚、維生素C等多種成分協同配合的結果

鐵觀音的十大功效 - 流星雨的部落格 - udn部落格


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2012年8月31日 星期五

[ 淳.好劇推介 ] 我可能不會愛你


很久沒有做「追劇」這種行為了 (偷笑)

在忙碌又平凡的生活中,總要有一些從別人幻想出來的甜蜜感覺調劑一下!

今次阿淳要推介的是台劇 「我可能不會愛你」,是由陳柏霖和林依晨主演的。初看劇名令阿淳聯想起Hebe的歌 「我不會愛你」,到底是「我不會去愛你」還是「我不懂得去愛你」呢?而 「我可能不會愛你」又代表「愛」或者是「不愛」呢? 


阿淳最喜歡的是每一集都有一些「熟女魅力」及「初老症狀」小提示,感覺好可愛。


阿淳本身就蠻喜歡林依晨的,很喜歡她那種不想只要停留在一個角色所帶來的成就!就是她不想永遠只是「袁湘琴」也不想永遠是「程又青」。在角色上,依晨已經成功轉型了,演技成熟了,大概是因為留學之後又去演過黃蓉這個金庸筆下最聰明美麗的角色吧,「程又青」的魅力,她演活了!



2012年8月13日 星期一

[ 淳.文字 ] 形容詞

昨天姊妹淘聚會談了如果各用一樣東西去形容每一位姊妹,你會用什麼?這個話題,以下是姊妹們談及我的部份:

- 像「萬能插蘇 」一樣,多功能,什麼事找她幫忙也ok。by Choi Choi
- 像「咕口臣」一樣,忍受能力超強,對她吐糟她也可能處之泰然很快就忘,就想小時候床上的咕口臣,不開心的時候對它狂揍之後也可以抱著它睡。 by Jessica
- 像「筆」,就是有時候會寫東西。by 心Yeeui

另外也有人用以下東西來形容我:

- 像「我的天使」by Sasa
- 像「水」從前是沒有味道的水,現在長大了像加了味道的水 by Iris
- 像「棉花糖」soft and sweet by Amen
- 像「咕口臣」攬住好舒服 by Vivian
- 像「Kuromi」is sweet like pink and a little bit naught! by Pingu
像「一幅相片」每當看見就會窩心!雖不能常常在一起,但永不會忘卻! by 園園

其實我覺得依個問題間唔中問下都係唔錯的,因可以定期檢視自己有咩可以改進及增加朋友之間的了解,唔知仲會唔會有其他朋友仔覺我有其他更適合我的形容呢?

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2012年8月12日 星期日

[ 淳.記事 ] 姊妹淘 Beach Day

這天是姊妹淘 Beach Day ~ 夏天沙灘是表現青春的最好時機!這次活動是上年我們於K房「野餐」的時候,戲言要於明年夏天的時候減肥成功,一起穿BIKINI去沙灘慶祝!雖然結果是肥沒有減得成(有有增沒減的嫌疑),但我們都還是去了沙灘。

今次我們去了黃金海岸,不過沙的流失十分嚴重呢,而且沙中有很多碎石和碎了的貝殼,一不小心可能會整襯呢!所以下次去沙灘都唔會考慮去黃金海岸了,今次去是因為今天的行程是: Lunch @  黃金海岸 -> Beach ->  黃金海岸酒店 Lobby -> 三聖邨食海鮮。

姊妹淘 Beach Day

2012年8月8日 星期三

五十條初老症自我診斷,你中了幾條??

01、身旁陸續出現有一堆人喊你「XX哥」「XX姐」,但其實很想叫他們閉嘴
02、發現同事的年齡與自己的距離從5歲、擴大到10歲,15歲……
03、開始懷疑比自己年齡大的人,是不是都跑到外星球去了
04、以前可以唱KTV到天亮,現在只要熬夜一天,就會累一個禮拜
05、只要坐下來,小腹就有一癱肉
06、開始注意維骨力和維他命E的行情
07、躺在沙發看八點檔連續劇會熟睡30分鐘以上
08、覺得五分埔與路邊攤的T恤都是給紙片人穿的
09、以前煩惱青春痘,現在煩惱小細紋
10、除非參加清早晨運的甩手功或廟會朝山活動,否則很難找到比自己年齡大的聚會
11、對於陌生網友的「我們可以交朋友嗎?」說法,覺得無比愚蠢而沒有耐心
12、認識新朋友的速度與機率逐漸鈍化
13、對於沒有結論的冗長會議充滿厭惡
14、越來越覺得專家說法都是唬爛
15、已經放棄「All YOU CAN EAT」這種吃到飽的把戲了
16、如果一天沒有吃綠色蔬菜就會覺得身體怪怪的
17、莫名其妙就會一大早醒過來
18、逐漸沒有耐心替爛朋友收爛攤了
19、越來越不喜歡改變「已經習慣的習慣」
20、很討厭在外面過夜,因為要帶好多東西
21、不知不覺,隨身攜帶溫水壺和牙線棒
22、懶得交新朋友的原因,是因為懶得從頭交代自己的人生
23、越久以前發生的事情越是記得,越近的事情反而容易忘記
24、總是把「重要的東西」放在「重要的地方」,然後把那個「重要的地方」徹底忘記
25、覺得自己快要被一堆密碼和一堆遙控器淹沒了
26、每次看到某某歌手某某影星過世的消息,就要感嘆一次,我們的時代過去了
27、60頻道以後的電影台播放的舊電影,會忍不住一口氣看完
28、說你看過「東京愛情故事」,知道完治與莉香,周遭一片嘩然
29、朋友們離婚的(數量/年度)開始超越結婚的(數量/年度)
30、對於星座、運勢、紫微斗數、塔羅牌、兩性專家與勵志書,已經沒有感覺

31、對於磁場不對的人,可以毫無牽掛的跟他說再見、再見、再見……
32、參加告別式的機率比婚禮多,包白包的機會比包紅包的機會多
33、再也不覺得年輕辣妹是一種天上掉下來的幸福34、以前糟蹋身體,現在被身體糟蹋
34、開始注意醫藥新聞,譬如銀杏是不是可以預防老年痴呆
35、對於年輕朋友不讓座這件事情會非常介意
36、對於手機鈴聲開始感覺不耐煩
37、逛超市買東西,會注意成分與製造商和賞味期限
38、對超商的集點活動完全沒興趣
39、對路邊的NuSkin問卷部隊非常有意見

40、對詐騙集團開始產生周旋的戰鬥力
41、逐漸喜歡到傳統市場買菜
42、最討厭聽到「如果你不怎樣,就不能怎樣」這種威脅
43、再也不相信政治人物「替鄉親服務」這種屁話
44、對於百貨公司週年慶已經沒什麼衝刺的慾望了
45、報紙影劇版報導的明星大部分都不認識
46、KTV熱門點播排行榜的歌曲完全不會唱
47、當紅的偶像歌手大部分都不認識
48、對於RAP一點好感都沒有
49、枕頭旁邊,電腦鍵盤旁邊,出現一堆萬金油、白花油、綠油精等提神藥方 
50、看到火星文會火冒三丈
51、看到「某某某,安安」的網路問候語會抓狂
52、讀到「偶棉」兩字,會想要賞對方兩巴掌
53、聽到SNG連線記者說「XX正在進行一個OO的動作」會渾身不舒服
54、經常因為一個廣告、一段台詞、一個畫面就感動到狂哭
55、買手機的原則只有一個,就是「字‧體‧一‧定‧要‧大」
56、驚覺產品說明書為何越看越不清楚
57、聽到新聞報導,描述一位「30歲婦人」在捷運手扶梯摔倒,對於「婦人」一詞非常有意見

有關 [ 淳.推介 ] 我可能不會愛你 劇評 
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