[ 淳．為食 ] A Better Cooking ♥ ABC Kitchen ♥ 在街市中的西班牙菜

這是月頭和朋友Candy和Brenda一起吃的，因為月頭比較富裕。 (汗)

ABC Kitchen是一個頗為特別的存在，說的是他的用餐環境、氣氛和顧客層。這家餐廳是位於上環皇后街街市的熟食市場，吃的卻是貴價的西班牙菜。在傳統街市裡吃的是西餐，喝的是紅酒，鄰桌接近80%都是外國人，真的十分有趣。餐廳都也力求做到西餐廳的氛圍，紅色格仔枱布，令街市味大大降底。

看看食物吧，Candy點了香濃野菌湯，淺嚐了一口，野菌味道十分濃郁，隱約中吃到野菌粒，不錯的選擇。不過小小一碗湯就已經要$78蚊，可見價錢之高只不過是一個開始。

香濃野菌湯 $78
Cream of Wild Mushroom

阿淳和Brenda都點了番茄凍湯，份量很大，味道酸酸辣辣，是一個開胃的餐前湯，但對阿淳來說有點過酸，喝下去令阿淳有種酸到胃痛的感覺。不過喜愛番茄的朋友應該會喜愛這湯。

番茄凍湯

[ 淳．好劇推介 ] 第九個寡婦 ♥ 相濡以沬的故事

「第九個寡婦」是繼「云海玉弓緣」之後，令我有最大衝動去拜讀原著的一部戲。

「第九個寡婦」是根據嚴歌苓同名暢銷小說改編，以中日戰爭晚期至國民黨逃離中國到台灣作為歷史背景，講述一班太平鎮的村民以王葡萄和孫懷清(二大)為首，在面對戰爭、飢荒、內戰時的生存之道，亦描寫他們之間的恩愛情仇。

以硬件來看，其化妝、服裝、燈光、拍攝等等，都是選用電影班底，出來的效果都很大氣，服裝的料子看起來很好，化妝也很細緻！以軟件來看，就是演員與演員之間的火花，劇中有很多的人物都描寫得很細膩，阿淳最喜歡看二大跟葡萄的戲，火花很大很精彩！

若說是全劇最重要的人物，非孫懷清 (劉佩琦 飾)莫屬。他是王葡萄 (葉璇 飾)的恩人、人生導師、軍師，是一個充滿人生智慧的老人。很多看似困難但到他手裡都能迎刃而解，偶然一句兩句的叮囑，就好像是預言一樣讓人逃過大難。

他和葡萄父女般的感情，比親生的父子更深厚的情誼。在孫懷清被人陷害、被自己兒子出賣成為漢奸，被人槍斃最後被葡萄救回來藏在紅薯窖了幾十年，渡過了最艱苦的時代。就如葡萄說的，「再苦再難，躲躲就過去了。」

[ 淳．為食 ] 黃咖哩燒雞翼 (附光波爐食譜)

上回提到，同蜜汁叉燒 (食譜) 一齊誕生的，還有叫黃咖哩燒雞翼的小朋友。

能夠成功煮到想試的食譜真係好開心呢！今次個雞翼漲卜卜，外脆內嫩，直頭係18歲的代表呀！(偷笑)

原食譜都係來自 +鬼嫁 的青咖哩燒雞翼 (按我)

♥ 黃咖哩燒雞翼 ♥ 漲卜卜好Juice呢 ♥

因為屋企有黃咖哩醬，所以就用黃咖哩，但其實阿淳喜歡青咖哩同紅咖哩多尐。

材料（四人份）：
雞翼     2磅（剪開成單骨）

[ 淳．為食 ] 蜜汁叉燒 (附光波爐食譜)

放假在家又難得有興致，終於去清下自己的To Cook List啦！

之前係 +鬼嫁 度睇度個燒豬頸肉的食譜 (原食譜)。睇落簡單易整！就加入To Cook List啦！

今個假期就一次過整咗燒豬頸肉同咖哩燒雞翼。

今次寫左燒豬頸肉先~ 因為我好滿意出黎的效果，雖然被淳媽他們說似叉燒多過燒豬頸肉，但連被淳媽養到嘴挑挑的淳爸都讚好，就已經好滿足。

♥ 蜜汁叉燒 ♥ 個樣幾靚仔呢 ♥

原食譜係用焗爐，不過阿淳今次用光波爐，發現原來用光波爐控制的火力真係容易些而且時間會比焗爐縮減一半呢！另外因為有些材料家中沒有又唔想去買就改用其他代替。

[ 淳．記事 ] 里程碑 ♥ FanPiece開放式網上雜誌「星級專欄」

今日阿淳想同大家分享一件開心事！也是「淳．記事」的里程碑。

阿淳之前收到 「FanPiece開放式網上雜誌」的邀請，成為了他們的「星級專欄」編輯。換句話說，「淳．記事」的文章可藉著更多的平台分享給更多人。好野！

阿淳的專欄在此：http://www.fanpiece.com/tobeyourownshero/ 歡迎大家來坐坐。

其實阿淳也是第一次接觸「FanPiece開放式網上雜誌」，FanPiece 現時設有七本網上雜誌，分別為球迷世界、籃球地帶、數碼講、大娛樂家、旅遊嘆世界、品味人生同女人魅。網誌的內容是由熱愛或熟悉某方面內容的用戶 (a FAN of something)所創作的專欄作品 (a PIECE of work)組成的。而阿淳的專欄是屬於 「品味生活」雜誌的。

另外他們還有Apps可供讀者隨時隨地瀏覽各種精彩貼文，十分方便呢。你們也下載看看吧！

還有我們差不多每天都上的Facebook，他們也有專頁喔，會不定時發表一些推介的文章呢。

告訴大家！阿淳的School Food食評被他們選中成為精選文章，自己的作品被人賞識是十分高興的事呢！是阿淳繼續寫下去的動力！大家也多多支持！

其實他們不是全部都是星級Blogger，也有見習Blogger。星級Blogger的文章若有一定的瀏覽量是有稿費的，見習Blogger的文章若寫得用心，也是有機會被賞識成為星級Blogger的！另外，FanPiece 和 Salad Blog一樣有文章自動轉發的功能，可以省卻重覆貼文的時間。用心打一篇文章之後分發到多個平台接觸不同的讀者，又有機會得到稿費，大家也去試試吧！讓更多人可以欣賞更多的優質文章！

FanPiecee開放式網上雜誌：http://www.fanpiece.com/
淳．記事專欄：http://www.fanpiece.com/tobeyourownshero/

[ 淳．分享 ] One Heart One Voice ♥ 心聲籌款音樂會2013

如果大家有睇之前 Greyhound 抵飲之選個篇文，就知阿淳個日去了參加一個慈善音樂會！

係咪覺得阿淳好有文化氣息呢？(推太陽眼鏡)

One Heart One Voice ♥ 心聲籌款音樂會2013

這個音樂會是由香港合唱新力量主辦並為他們這個合唱團籌款。

大家可能沒有聽過 「香港合唱新力量」，他們創立於2011年1月，團員為16至25歲之本地音樂愛好者。合唱團旨在提供優質且多元化的合唱音樂和啟發年青人對音樂之熱誠，同時向大眾推動藝術欣賞、慈善活動及社會責任。

阿淳在高中時期也是學校合唱團的一員呢，合唱講求合一，同一個聲部不同人的聲要合二為一，而不同的聲部更要互補成為一個和諧完美的音律。很高難度的呢！

不過，也不是每個人都有興趣去了解和欣賞合唱文化，而合唱的表演形式也比較少變化。

香港合唱新力量，除了旨在培養新血，也努力令合唱變得多元化！例如是流行曲 x 合唱團，甚至是粵曲 x 合唱團。

這次名為 One Heart One Voice 心聲的籌款音樂會，完全可以體現出他們合一想要推廣藝術、文化傳承的心。

多項表演中都見到有不同年紀的小朋友/青年擔任指揮、伴奏等角色，不同年齡的合唱團成員同心合力地完成一首樂團，雖然青年和小朋友的音域不一樣，但和唱配合起來是多麼的美妙，神所賜的禮物真的美好。

而令阿淳最感動的是一段講述父母對兒女的愛是不會變的，媽媽會為仔仔安排她應為對孩子最好的野，仔仔亦會為了讓媽媽開心努力完成媽媽的要求，但當孩子慢慢長大，自我意識愈來愈多的時候，媽媽安排的最好又是否適合孩子？而孩子又是否明白父母的愛沒變呢？

你願意繼續聽他們的心聲嗎？
香港合唱新力量 ： http://hkvchoruszh.weebly.com/3177720171.html